NASZA WŁOSKA ROBOTA

Najlepsza pizza, pasta i niepowtarzalna atmosfera – bezkonkurencyjny przepis.

W naszej „WŁOSKIEJ ROBOCIE“ drzwi się otwierają i czujesz się, jakbyś był w typowej włoskiej Restauracji:  tutaj ludzie – rodziny, przyjaciele, pary, starsi i młodsi spotykają się, aby dobrze zjeść. Jest trochę głośno, tętniąco, a nad wszystkim unosi się pyszny zapach prawdziwej włoskiej kuchni. Otwarte, ciepłe miejsce, w którym możesz być tym, kim jesteś i czuć się jak w domu.

NASZE PRODUKTY

Jesteśmy niezwykle dumni z tego, ze współpracujemy z najlepszymi, certyfikowanymi,
włoskimi gospodarstwami i producentami.

Przy wyborze produktów kierujemy się smakiem, sposobem wytwarzania, pochodzeniem i najwyższą jakością. Większość z nich pochodzi z Włoch od certyfikowanych producentów i gospodarstw, wyróżniających się długoletnią tradycją i historią.

Nasze ciasto do pizzy jest wykonane ręcznie z mąki Caputo Typu 00. Jest bogate w błonnik, otręby, sole mineralne i witaminy. Mąka Caputo to produkt wykonany z najlepszej miękkiej pszenicy, którą natura udostępnia, idealna do pizzy. Dzięki temu nasze ciasto jest lekkie, puszyste i łatwe do strawienia.

Na przykład nasze pomidory San Marzano pochodzą bezpośrednio z Agro Sarnese-Nocerino. Ta odmiana ma zrównoważony słodko-kwaśny smak, jasny czerwony kolor i jędrny miąższ z niewielką ilością nasion.

Ser Fior di Latte jest wytwarzany wyłącznie z mleka krowiego z Kampanii. To typowy ser dla tego regionu, wytwarzany z mleka lokalnych krów zgodnie ze starymi zasadami produkcji sera. Ma łagodny i mleczny smak oraz delikatny maślany zapach.

PIZZA BIANCA

bez sosu pomidorowego

VERDURETTA – 37zł
mozzarella fior di latte / grillowany bakłażan / cukinia / papryka / karczoch
po upieczeniu: karmelizowana cebula / grana padano D.O.P / bazylia

QUATRO FORMAGGI – 34zł
mozzarella fior di latte / gorgonzola D.O.P / ricotta / grana padano D.O.P

DON PIOTRO – 36zł
mozzarella fior di latte / speck / gorgonzola D.O.P / mascarpone
po upieczeniu: gruszka / orzech włoski / chilli / miód

TONNO – 35zł
mozzarella fier di latte / tuńczyk / kapary / czarne oliwki / czerwona cebula

ROMA – 38zł
mozzarella fior di latte / salami picante / spinata (pikantne włoskie salami) / gorgonzola D.O.P / grana padano D.O.P

WŁOSKA ROBOTA ZAPRASZA

Rezerwacje przyjmujemy telefonicznie

TELEFON

zamówienia/ rezerwacje: 787 900 355

JAK DO NAS TRAFIC

Welecka 38
72-006 Mierzyn, Zachodniopomorskie

GODZINY OTWARCIA

Poniedziałek: nieczynne
Wtorek – Czwartek 13:00-21:30
Piątek – Sobota 13:00- 22:00
Niedziela 13:00-21:30